3-15 ระบบย่อยอาหารของสัตว์ – ประกวดเรื่องเล่าดิจิทัล

การออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้

เรื่อง ระบบย่อยอาหารของสัตว์ วิชา วิทยาศาสตร์พื้นฐาน

ระดับชั้น ม.2 ระยะเวลา 2 คาบ/ชั่วโมง

จุดประสงค์การจัดการเรียนรู้ (Objective) : นักเรียนสามารถ
- นักเรียนสามารถอธิบายระบบย่อยอาหารของสัตว์ได้ (K)
- นักเรียนสามารถใช้เทคโนโลยีสร้างสื่อมัลติมีเดียแอนนิเมชั่นได้ (P)
- นักเรียนสามารถสื่อความหมายข้อมูลด้วยการเขียน Storyboard เรื่องระบบย่อยอาหารได้ (P)
- นักเรียนสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้อย่างสร้างสรรค์ (A)
- นักเรียนมีจรรณยาบรรณในการสืบค้นและใช้ข้อมูลจากแหล่ง ICT (A)

กิจกรรมการเรียนรู้ (Activities)
- ครูนำภาพสัตว์ที่มีกระดูกสันหลังและไม่มีกระดูกสันหลัง ได้แก่ ตั๊กแตน วัว ไฮดรา นก ปลา มาให้นักเรียนดู แล้วให้นักเรียนเลือกสัตว์ กลุ่มละ 1 ชนิด
- ครูให้นักเรียนแต่ละกลุ่มอธิบายเกี่ยวกับอาหารและการย่อยอาหารของสัตว์ที่นักเรียนแต่ละกลุ่มได้เลือก
- ครูใช้คำถามกระตุ้นความคิด ดังนี้
  1. นักเรียนทราบหรือไม่ว่าสัตว์ที่นักเรียนเลือกนั้นกินอะไรเป็นอาหาร
    แนวคำตอบ : ทราบคะ.. กินน้ำค้าง หญ้า เมล็ดพืช แพลงก์ตอน เป็นต้น (มีคำตอบที่มีแนวคิดวิทยาศาสตร์ และคลาดเคลื่อน)
    : ไม่ทราบคะ (ไม่มีแนวคิดวิทยาศาสตร์)
  2. แล้วนักเรียนทราบหรือไม่ว่า สัตว์ที่นักเรียนเลือกมา มีการย่อยอาหารที่มันกินเข้าไปอย่างไร ในคำถามนี้ นักเรียนอาจจะยังไม่ทราบถึงระบบย่อยอาหารของสัตว์ที่ถูกต้อง

ครูให้นักเรียน เลือกสัตว์ 1 ชนิด ที่นักเรียนสนใจศึกษาการย่อยอาหาร
ครูอธิบายเกณฑ์การให้คะแนนอย่างละเอียด ตาม Rubric score
ครูให้เวลานักเรียนศึกษาระบบย่อยอาหารของสัตว์แต่ละชนิดจากแหล่งข้อมูลต่างๆ เช่น อินเตอร์เน็ต ห้องสมุด สอบถามผู้รู้ เป็นต้น ในขั้นนี้นักเรียนต้องอ้างอิงข้อมูลที่นักเรียนไปสืบค้นมาด้วยทุกแหล่งข้อมูล
นักเรียนวางแผนทำ storyboard เพื่อนำเสนองานในขั้นต่อไป
นักเรียนนำเสนอระบบย่อยอาหารของสัตว์เป็น ภาพเคลื่อนไหว หรือ วิดีโอ หน้าชั้นเรียน และอัพโหลดวิดีโอลง social media ต่างๆ ที่นักเรียนรู้จัก จากนั้น ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปความรู้เรื่อง ระบบย่อยอาหารสัตว์

เครื่องมือไอซีทีที่ใช้ของผู้เรียน ในการวางแผน การผลิต รังสรรค์ชิ้นงาน และเผยแพร่ชิ้นงาน

คอมพิวเตอร์
สมาร์ทโฟน
แท็บแล็ต

การวัดและประเมินผล

4.1 วิธีวัดและประเมินผล และ เครื่องมือวัดและประเมินผล

– การตอบคำถาม

– การสังเกตพฤติกรรม

– การวางแผนทำ storyboard

– การทำงานร่วมกัน

– ชิ้นงาน

4.2 เกณฑ์ในการวัดและประเมินผล (Rubric Score)

จุดประสงค์การจัดการเรียนรู้	ประเด็นการประเมิน	ระดับคุณภาพ
จุดประสงค์การจัดการเรียนรู้	ประเด็นการประเมิน	4	3	2
1. สามารถอธิบายระบบย่อยอาหารของสัตว์ได้ (K)	– ความถูกต้องตามแนวคิดวิทยาศาสตร์	มีแนวคิดทางวิทยาศาสตร์ครบถ้วนสมบูรณ์	มีแนวคิดทางวิทยาศาสตร์แต่ไม่ครบถ้วนสมบูรณ์	มีแนวคิดทางวิทยาศาสตร์ คลาดเคลื่อน
2. สามารถใช้ เทคโนโลยีสร้างสื่อมัลติมีเดียแอนนิเมชั่นได้ (P)	– ความคิดสร้างสรรค์ของชิ้นงาน	ผลงานแปลกใหม่ แสดงให้เห็นความสร้างสรรค์ ครบ 4 องค์ประกอบ ได้แก่ คิดริเริ่ม คิดหลากหลาย คิดยืดหยุ่น และคิดละเอียด	ผลงานแสดงให้ถึงความสร้างสรรค์เพียง 3 ใน 4 องค์ประกอบ ได้แก่ คิดริเริ่ม คิดหลากหลาย คิดยืดหยุ่น และคิดละเอียด	ผลงานแสดงให้ถึงความสร้างสรรค์เพียงองค์ประกอบใดองค์ประกอบหนึ่ง ดังนี้ คิดริเริ่ม คิดหลากหลาย คิดยืดหยุ่น และคิดละเอียด
	-การใช้ไอซีทีในการรังสรรค์ชิ้นงานของผู้เรียน	เป็นการประยุกต์ ให้ผู้เรียนได้ใช้ ไอซีที/เทคโนโลยีสมัยใหม่ เป็นเครื่องมือ ในการรังสรรค์ชิ้นงาน (Tools for creating) และมีครบทุกประเด็นต่อไปนี้ • เป็นเครื่องมือในการวางแผน (Tools for planning) • เป็นเครื่องมือในการผลิต (Tools for Producing) • เป็นเครื่องมือในการเผยแพร่ชิ้นงาน (Tools for Publishing)	เป็นการประยุกต์ ให้ผู้เรียนได้ใช้ ไอซีที/เทคโนโลยีสมัยใหม่ เป็นเครื่องมือ ในการรังสรรค์ชิ้นงาน (Tools for creating) และ ขาดประเด็นใดประเด็นหนึ่ง ต่อไปนี้ • เป็นเครื่องมือในการวางแผน (Tools for planning) • เป็นเครื่องมือในการผลิต (Tools for Producing) • เป็นเครื่องมือในการเผยแพร่ชิ้นงาน (Tools for Publishing)	เป็นการประยุกต์ ให้ผู้เรียนได้ใช้ ไอซีที/เทคโนโลยีสมัยใหม่ เป็นเครื่องมือ ในการรังสรรค์ชิ้นงาน (Tools for creating) และ ขาดมากกว่า 1 ประเด็น ต่อไปนี้ • เป็นเครื่องมือในการวางแผน (Tools for planning) • เป็นเครื่องมือในการผลิต (Tools for Producing) • เป็นเครื่องมือในการเผยแพร่ชิ้นงาน (Tools for Publishing)
3. สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้อย่างสร้างสรรค์ (A)	– ทำงานร่วมกับผู้อื่นได้อย่างสร้างสรรค์	· มีการแบ่งหน้าที่กันอย่างชัดเจนภายในกลุ่ม · มีการช่วยเหลือกันภายในกลุ่ม	· มีแบ่งหน้าที่ไม่ชัดเจน · มีการช่วยเหลือกันภายในกลุ่ม	· ไม่มีการแบ่งหน้าที่กันภายในกลุ่ม · มีบางส่วนไม่ช่วยเหลือกันภายในกลุ่ม
4. จรรณยาบรรณในการสืบค้นและใช้ข้อมูลจากแหล่ง ICT (A)	– แหล่งที่มาของข้อมูล	มีการอ้างอิงแหล่งที่มาของข้อมูลครบทุกแหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ	การอ้างอิงแหล่งที่มาของข้อมูลมากกว่า ร้อยละ 80	การอ้างอิงแหล่งที่มาของข้อมูล มากกว่าร้อยละ 50

5. บันทึกอนุทินหลังการจัดการเรียนรู้
ในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้โดยใช้วิธีการสอนแบบโครงการ Project-based Learning using ICT นักเรียนได้รับทั้งความรู้และทักษะต่างๆ เช่น ทักษะการคิดวิเคราะห์ ทักษะการแก้ไขปัญหา ทักษะการสืบค้นข้อมูล ทักษะการใช้เครื่องมือสื่อเทคโนโลยี รวมไปถึงทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งในระหว่างการทำงานนั้นยังสร้างความสามัคคีระหว่างกลุ่ม สร้างจิตสาธารณะ โดยมีครูคอยเป็นผู้ให้คำชี้แนะต่างๆในระหว่างการทำงาน

6. ภาพตัวอย่างผลงานนักเรียน และ/หรือ ลิงค์ ตัวอย่างผลงานนักเรียน