3-03 ไข่เค็มสามารถทำเเบบไหนได้บ้าง
เราสามารถทำไข่เค็มเเบบไหนได้บ้าง…?…
- จุดประสงค์การเรียนรู้
- เพื่อให้เด็กสามารถบอกวิธีการทำไข่เค็มได้
- เพื่อให้เด็กสามารถใช้ไอซีทีได้อย่างเหมาะสม
- เพื่อให้เด็กสามารถทำกิจกรรมร่วมกับผู้อื่นได้
- กิจกรรม การทำไข่เค็มใบเตย เเละไข่เค็มอัญชัน
- เครื่องมือที่ใช้
- เครื่องมือไอซีที ได้เเก่ คอมพิวเตอร์ แอปพลิเคชันMemopad แอปพลิเคชันLine
- อุปกรณ์ในการทำไข่เค็ม ได้แก่ ไข่เป็ด เกลือ น้ำเปล่า ใบเตย ดอกอัญชัน ขวดโหล หม้อ ทัพพี
4. การวัดเเละการประเมิน
- สังเกตการบอกวิธีการทำไข่เค็ม
- สังเกตการใช้ไอซีที
- สังเกตการทำกิจกรรมร่วมกับผู้อื่น
- บันทึกอนุทินหลังการจัดการเรียนรู้
จากความสนใจของเด็กนักเรียนชั้นอนุบาลเรื่องไข่เค็ม ทำให้เกิดปัญหาว่าไข่เค็มสามารถทำแบบไหนได้บ้าง ผู้สอนจึงให้เด็กสืบค้นข้อมูลการทำไข่เค็มเเบบต่าง ๆผ่านทางอินเตอร์เน็ตภายในห้องคอมพิวเตอร์ของโรงเรียน เด็กได้เเสวงหาความรู้ผ่าน ICT อย่างเหมาะสม เเละได้ลงมือทำไข่เค็มด้วยตนเองจากสื่ออุปกรณ์เป็นรูปธรรม ทำให้เกิดการเรียนรู้เเบบ Active Learning เด็กเรียนรู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
6. ข้อมูลเพิ่มเติม https://www.youtube.com/watch?v=9dsaRuV7AR4&feature=youtu.be
7. รายชื่อเจ้าของผลงาน
- นักศึกษาจากมหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี : นางสาวสุพิชญาภรณ์ พรมจำปา สาขาการศึกษาปฐมวัย คณะครุศาสตร์ หมายเลขโทรศัพท์ : 088 773 0601 e-mail : 1402gift@gmail.com
- อาจารย์ที่ปรึกษา : อาจารย์วรารัตน์ ธุมาลา หมายเลขโทรศัพท์ : 084 638 0369