โครงงานเครื่องอบสมุนไพร
(ม.ปลาย)
ผู้จัดทำ
- นายศรัณยู ชัยชนะ
- นายมังกร หนูเกตุ
อาจารย์ที่ปรึกษา: 1.นายนพดล สุทธิมา 2.นางสาวสุกัญญา อุพัมมา
สถานศึกษา : โรงเรียนศึกษาสงเคราะห์สุราษฎร์ธานี
บทนำ
ที่มาและความสำคัญของโครงงาน
ปัจจุบันพืชสมุนไพรมีหลากหลายชนิดแต่ละชนิดไม่สามารถเก็บไว้ได้นานดังนั้นจึงต้องตากสมุนไพรให้แห้งเพื่อถนอมอาหารไว้ โดยการตากแห้งสมุนไพร มีข้อจำกัดในการตากแห้งสมุนไพรเกี่ยวกับปัจจัยด้านสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย จึงไม่สามารถใช้แสงอาทิตย์ในการตากแห้งพืชผักสมุนไพรได้และระยะเวลาในการตากแห้งพืชผักสมุนไพรจะสามารถตากได้เฉพาะตอนกลางวัน จึงมีความคิดริเริ่มที่จะสร้างเครื่องอบแห้งสมุนไพรขึ้นมาเพื่อแปรรูปพืชผักสมุนไพรแทนการตากแห้งจากแสงอาทิตย์เพียงอย่างเดียว โดยเครื่องอบนี้จะช่วยถนอมพืชผักสมุนไพรได้นานยิ่งขึ้นและสามารถอบแห้งได้ทุกส่วนของพืช ได้แก่ ใบ ลำต้น ผล หัว และเง่า เป็นต้น
โดยเครื่องอบแห้งสมุนไพรจะทำงานโดยอาศัยพลังงานจาก 2 แหล่ง คือ ไฟบ้าน และ ไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์ (Solar cell) หลักการทำงานของเครื่อง คือ เมื่อเปิดใช้งานให้วางพืชที่ต้องการลงไปบนตะแกรงจากนั้นเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิและความชื้นจะตรวจวัดอุณหภูมิภายในตัวเครื่องแล้วแสดงผลผ่านจอ LCD จากนั้นจึงปิดฝาเครื่อง จากนั้นพัดลมเป่าความร้อนจะทำงานพร้อมกับอุปกรณ์อื่นๆ และหลอดไฟจะใช้พลังงานจากไฟบ้านและเมื่อครบเวลาที่กำหนดการใช้งานพลังงานก็จะเปลี่ยนเป็นพลังงานแสงอาทิตย์โดยในการทำงานนี้จะมีการแจ้งเตือนไปยัง Android ด้วยระบบ IOT จากนั้นเมื่ออุณหภูมิเกินที่กำหนดพัดลมระบายความร้อนก็จะทำงานและพอใช้งานจนครบเวลาการทำงานของเครื่องระบบก็จะทำการตัดไฟเองโดยอัตโนมัติ และจะมี Kidbright เป็นตัวส่งสถานะของเครื่องอบแห้ง เช่น ตอนนี้เซนเซอร์วัดอุณหภูมิในเครื่องอบได้วัดค่าได้ว่ามีอุณหภูมิ 30 องศา ก็จะส่งค่าที่ได้จากเซนเซอร์ไปยังตัว KidBright และ KidBright จะส่งค่าไปยังแอปพลิเคชั่น Line “ว่าขณะนี้อุณหภูมิในเครื่องอบมีอุณหภูมิ 30 องศา ผ่านระบบ IOT
ในส่วนของโปรแกรมได้ใช้บอร์ด Arduino และ kidBright ในการเขียนโปรแกรม ใน Arduino จะเขียนควบคุมโปรแกรมโดยใช้ภาษาซี ควบคุมการทำงานในส่วนของการวัดค่าอุณหภูมิและความชื้นของเซ็นเซอร์และการควบคุมระบบการสลับเปลี่ยนกระแสไฟฟ้าของอุปกรณ์รวมไปถึงการควบคุมระบบระบายความร้อนของพัดลมเป่าลมร้อน และ KidBright จะเขียนควบคุมโปรแกรมโดยใช้ภาษาบล็อก เพื่อเป็นตัวส่งผลไปยังแอพพลิเคชั่น Line
วัตถุประสงค์
1.สร้างเครื่องอบแห้งสมุนไพรอัจฉริยะ
2.ศึกษาโปรแกรมคอมพิวเตอร์ที่ใช้สร้างเครื่องอบแห้งสมุนไพรอัจฉริยะ
3.ศึกษาการจัดทำโครงงานคอมพิวเตอร์
ขอบเขตของการศึกษา
- โครงสร้างของเตาอบสมุนไพรและวงจรสำหรับทดสอบ
- โปรแกรมที่ทำขึ้นไม่สมบูรณ์ในบางส่วน
- เป็นโปรแกรมที่ต้องใช้เวลาในการทดลองสูง
- สมุนไพรที่นำมาอบคือพริกไทยและใบกระเพา
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
1.ได้สร้างเครื่องอบแห้งสมุนไพร
2.สมุนไพรมีเวลาในการเก็บไว้ใช้งานได้งานยิ่งขึ้น
3.อำนวยความสะดวกและประหยัดเวลาของผู้ใช้งาน